presuola

presuola
pre·suò·la
s.f. TS bot.com.
2caglio
\
DATA: 1813.
ETIMO: der. di preso con -uola femm., vd. -uolo.

Dizionario Italiano.

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  • presuola — pl.f. presuole …   Dizionario dei sinonimi e contrari

  • caglio — 1cà·glio s.m. CO sostanza acida di natura animale o anche vegetale o chimica che si aggiunge al latte per farlo coagulare al fine di ottenerne formaggio Sinonimi: presame. {{line}} {{/line}} DATA: av. 1577. ETIMO: lat. coagŭlu(m). 2cà·glio s.m.… …   Dizionario italiano

  • caglio — / kaʎo/ s.m. [lat. coagulum ]. 1. [sostanza che fa coagulare il latte] ▶◀ coagulo, presame, (region.) quaglio. 2. (bot.) a. [erba delle rubiacee] ▶◀ presuola. b. [erba delle composite] ▶◀ carciofo selvatico, (reg …   Enciclopedia Italiana

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